Ель европейская - это хвойное дерево с ширококонической формой кроны, горизонтальными ветвями и заостренной верхушкой. Вырастает до 25-30м в высоту и до 6-8м в диаметре. Годовой прирост достигает 50см в высоту и 15см в ширину. Хвоя короткая, четырехгранная 2-2,5см в длину. колючая ,темно- зеленого цвета. Ель европейская светолюбива, но может расти и в тени. Предпочитает дренированные, суглинистые и супесчаные почвы. Хорошо переносит обрезку. В ландшафтном дизайне ель европейскую используют в одиночных и групповых посадках, для создания живой изгороди, аллей. Шишки и почки применяют в медицине, а из коры получают дубильные вещества. Древесину широко используют в строительстве, для изготовления мебели и в целлюлозно- бумажной промышленности.